立式压力蒸汽灭菌器出口到欧洲并办理CE-MDR（Medical Devices Regulation）认证的流程如下：

1.      确定产品的分类：根据CE-MDR的规定，确定立式压力蒸汽灭菌器所属的分类。CE-MDR将医疗器械分为不同的分类，根据分类确定适用的审核程序和技术要求。

2.      审核技术文件：编制符合CE-MDR要求的技术文件，包括产品说明、技术规格、设计文件、性能评估报告等。技术文件需要包含充分的技术和性能信息，以证明产品符合CE-MDR的要求。

3.      选择合格的评估机构：选择一家经过认可的第三方评估机构，该机构将负责对产品进行审核和评估。确保选择的评估机构具备合适的资质和经验，能够对您的立式压力蒸汽灭菌器进行认证评估。

4.      进行技术评估：评估机构将对您的技术文件进行审核和评估，以确保产品符合CE-MDR的技术要求。这可能包括文件审查、技术评估、质量管理体系审核等环节。

5.      制定技术文件和申请文件：根据评估机构的要求，完善技术文件并准备申请文件，包括申请表、证明文件和声明等。

6.      CE-MDR认证发放：评估机构将根据审核结果和您的申请文件，发放CE-MDR认证。认证文件将确认您的立式压力蒸汽灭菌器符合欧洲市场的医疗器械要求，并允许您在欧洲市场上进行销售和使用。